Plastična folija je zelo pogost kuhinjski pripomoček v vsakdanjem življenju.Uporablja se preveč plastične folije, da se hrana ne pokvari.Torej res pravilno uporabljate plastično folijo?Danes vam bom predstavil nekaj poljudnoznanstvenih spoznanj!

1. Deli

V normalnih okoliščinah plastična folija ni primerna za kuhano hrano, vročo hrano in hrano z visoko vsebnostjo maščob, ker pri zavijanju teh živil maščoba, visoka temperatura itd. povzročijo, da se škodljive snovi v plastični foliji raztopijo v živilu, kar se razlikuje od uporabe običajnih plastičnih vrečk in se ne razlikuje veliko.

2. Razdelite hrano za zorenje

Živila, kot so banane, paradižniki in mango, sama sproščajo sredstva za zorenje.Če je to živilo zavito v plastično folijo, to povzroči, da zorilnica ne bi smela izhlapevati. Skrajšanje roka uporabnosti živil lahko pospeši tudi kvarjenje živil in razmnoževanje bakterij.

3. Živila, ki niso namenjena za shranjevanje v hladilniku

Če hrane ne nameravate shranjevati v hladilniku, zavijanje v plastično folijo ne pride v poštev.Preprosto je povzročiti, da temperatura hrane počasi pada, kar vodi do razmnoževanja mikroorganizmov, bakterij, zlasti anaerobnih bakterij, in pospešuje kvarjenje hrane.Poskusite tudi, da v supermarketu ne kupujete hrane s plastično folijo.

4. Ne uporabljajte plastične folije za vroče jedi, ki so pravkar prišle iz pečice.

Pokrijte s plastično folijo, ko je sveža iz ponve še vedno shranjena pri visokih temperaturah; temperatura bo sprostila mehčala v plastični foliji, tudi če se hrane ne dotaknete.Medtem ko se toksini razmnožujejo, ko je hrana vroča in zadušljiva, se izgubi veliko vitaminov v njej.

5. Izogibajte se prenašanju plastične folije za pogrevanje hrane.

Plastični ovoj se zlahka stopi in pri segrevanju sprošča škodljive snovi.Ko pride v stik s hrano, tudi onesnaži hrano.

Poleg tega je toplotno odporna temperatura plastične folije drugačna in dolgotrajno segrevanje hrane lahko povzroči, da se plastična folija stopi in prilepi na površino hrane.Zato poskusite ne segrevati hrane s plastično folijo.